Fecha: 5 al 28 de Marzo.

Fecha: Todo el mes de Marzo.

Se celebran en Casa Severa las I Jornadas Gastronomicas del Cochinillo.
Con una firme conviccion de ofrecer la mejor calidad a un precio muy asequible, Javier y Mónica desean ofrecer a sus clientes y publico en general estas primeras jornadas gastronomicas del cochinillo.

Casa Severa ofrece a sus clientes y amigos el siguiente menu:

Entrada

Aperitivo de la Casa

Primero

Sopa Castellana

Segundo

Cochinillo al Horno

Postres Caseros

Vino

D.O.Rioja Arnegui

Precio/persona 19 euros (min. 2 personas)

Fecha: 11 al 14 de Marzo.

Organiza la asociación de hosteleria de Tapia, el precio de las tapas es de 1.5 € para todos los establecimientos, que este año cuenta con dieciseis.

Entre todos los que acudan a degustar las tapas se sorteará un viaje a Montmelo para ver la F1, el sorteo será el día 26 de Marzo.

Fecha: 12 al 14 de Marzo.

Participan un total de 16 stands donde quedan representados todos los sectores comerciales de la localidad. Estará ubicado en una carpa en el Parque de Jovellanos.

La feria estará animada por una serie de actividades complementarias.

Fecha: 12 al 14, 19 al 21 de Marzo.

ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES  (Se recomienda reservar con antelación)

1º- RESTAURANTE EL CAMPANU

C/ La Calzada. Llanes
985 401 021

• Ensalada templada de arroz basmati y maíz
• Pote asturiano con pantruque y morcilla de harina de maíz
• Surtido de tortos
• Tarta de harina de maíz y fresas
• Vino con D.O., café y chupito

2º- RESTAURANTE EL RIVERU

C/ La Calzada. Llanes
985 400 998

• Ensalada templada de arroz basmati y maíz
• Pote asturiano con pantruque y morcilla de harina de maíz
• Surtido de tortos
• Tarta de harina de maíz y fresas
• Vino con D.O., café y chupito

3º- SIDRERÍA LA CASONA

C/ Mayor, 26. Llanes
985 400 958

• Pastel de cabrachu con nachos de maíz
• Pote Asturianu con pantrucu
• Torto de maíz al estilo de la casa o bolla frita con huevos
• Leche frita con puré de manzana
• Vino con D.O., café y chupito

4º- RESTAURANTE LA CUEVA

C/ Marqués de Canillejas. Llanes
985 401 864

• Bolla a la plancha con cebolla a la sidra
• Surtido de tortos
• Pote
• Frixuelos rellenos de arroz con leche
• Vino con D.O., café y chupito

5º- RESTAURANTE CENADOR LA HACIENDA DE DON JUAN

C/ Pidal, 29. Llanes
985 403 559

• Aperitivo: Raviolis de mango rellenos de foie y almendra con polvo de kikos
• Callos del mar con morcilla guisada y perlitas de pantruque
• Tiras de secreto ibérico en harina de maíz con cítricos y salsa agridulce
• Borona del siglo XXI
• Postres de la casa
• Vino con D.O., café y chupito

6º- RESTAURANTE MIRADOR DE TORO

Avda. de Toró, 12. Llanes
985 400 882

• Borona preñada
• Tortos de maíz a elegir entre nuestras especialidades
• Carrilleras de cerdo ibérico con revuelto de cebolla confitada al Cabrales sobre tortos de maíz
• Postres caseros
• Vino con D.O., café y chupito

7º- HOTEL MONTEMAR

C/ Genaro Riestra, 8. Llanes
985 400 100

• Surtido de tortos Montemar
• Cocido de verdinas, patatinas y pantruque
• o Lasaña de tortilla de maíz y pollo a la ranchera
• Postres caseros
• Vino con D.O., café y chupito

8º- RESTAURANTE RIOMAR

Playa de Toró. Llanes
985 401 026

• Emberzado de maíz con queso fresco
• Pulientas ligeras sobre pote de berzas
• Arepa de maíz rellena con guiso de pitu caleya, o
• Empanadita de maíz con carne mechada con guarnición de verduras, o Tortos al estilo tradicional
• Postre casero
• Vino con D.O., café y chupito especial de la casa

9º- RESTAURANTE CONTAMOS CONTIGO

Ardisana
985 925 609

• Borona o fabada con pantruque
• Tortos del Valle de Ardisana con picadillo y huevos caseros
• Bolla de morcilla frita con patatas fritas
• Frixuelos de harina de maíz rellenos de crema pastelera
• o pulientas con miel y manteca
• Vino con D.O., café y chupito

10º- HOTEL RESTAURANTE KAYPE-QUINTAMAR

Playa de Barro. Barro
985 400 900

• Nuestra selección de aperitivos
• Cestita de maíz con salteado de langostinos, pulpo y setas,
• sobre sopa de aguacate
• Tronco de buey y boletus al foie con escalibada y crema de pulientas
• Torta de torrullos y nueces con crema inglesa y frutas de temporada
• Vino con D.O., café y chupito

11º- RESTAURANTE EL SUCÓN

Caldueño
985 406 222

• Morcilla frita
• Fabada con pantruque
• Huevos a caballo
• Postres caseros
• Vino con D.O., café y chupito

12º- RESTAURANTE HOTEL MIGAL

Cué
985 401 454

• Espumosa pote fabes con pantruque de maíz
• Verduritas con temperu de maíz
• Presa ibérica con ñoquis de queso de Bedón y maíz
• Soufle de avellanas con helado de chocolate
• Vino con D.O., café y chupito

13º- RESTAURANTE SAN PELAYO

Niembro
985 407 376

• Croqueta de compango con costra de maíz
• Borona preñada individual con crema ligera de fabada
• Tortos variados (cebolla confitada y moscancia, revuelto de algas y oricios, picadillo y huevo de codorniz)
• Solomillo de cerdo con costra de maíz con crema de queso Bedón y manzana salteada
• Bizcocho de maíz borracho al orujo de sidra con helado de arroz con leche y confitura de higos
• Vinos con D.O., café y chupito de Los Serranos

14º- RESTAURANTE LA CUADRONA

Quintana
626 842 153

• Bombón de quesu, xamón ibéricu y cebollín, rebozáu en polvu maíz tostáu
• Milfueyes de maíz con esgarrat, salsa antiboise y virutes de quesu Beón
• Boroña frita con tocín ibéricu en dos cocciones, crema fina de fabada y polvu chorizu
• Bizcochu maíz un pocu especial
• Vino con D.O. Ribera Duero, café y chupito

15º- RESTAURANTE ENTRECALEYAS (sólo 19, 20 y 21 de marzo)

(Hotel Aldama Golf)
Quintana
985 408 640

• Langostinos con salsa de oricios y polvo de maíz
• Surtido de tortos y flautas
• Fabes con rabo de toro y pantruque
• Postres caseros
• Vino con D.O., café y chupito

16º- ASADOR RESTAURANTE RIEGU

Riegu (Vidiago)
985 411 345

• Bolla frita y tortinos al Cabrales
• Pote asturianu con morcilla y pantruque
• Tortos de maíz con huevos y picadillo
• Leche frita casera
• Vino D.O. Rioja, café y chupito Los Serranos

17º- SIDRERÍA CASA EL RUBIU

Vidiago
985 411 418

• Boronos fritos
• Fabada Asturiana con pantruque
• Tortos con picadillo o salsa Cabrales
• Postres caseros
• Vino con D.O, café y chupito