Fecha: 4 al 8 de Diciembre.

La zona del Alto Aller celebra a principios de diciembre las Jornadas Gastronómicas de la Matanza. Estas jornadas reúnen cada año un gran número de adeptos para disfrutar de platos compuestos de productos caseros derivados del cerdo, como picadillos, embutidos y carnes frescas de cerdo. En esta edición participan 7 establecimientos hosteleros.

El menú se compone:

  • Pote asturianu con compangu
  • Picadillo casero
  • Lomo adobao casero
  • Postre Panchón (típico de Aller)
  • Café de pote
  • Chupito de orujo de arándanos
  • Vino tinto crianza
  • Agua mineral

Precio 24 Euros por persona

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