Fecha: 30 y 31 de Enero.

Jornadas incluidas en las fiestas de Las candelas y San Blas en el concejo de Proaza, organizadas por el Ayuntamiento en colaboración con los hosteleros de la zona.

El menú especial consta de:

MENÚ
Queso de Fuente
Pote de Nabos con Compango de Cerdo
Quisadiellas (casadiellas)
Pan de escanda
Vino

Dichas fiestas llevan celebrandose desde mediados del siglo XIX, por lo que cuentan con una gran tradición.

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Jornadas Gastronómicas de los Nabos y el Queso de Fuente en Proaza 2010, 9.8 out of 10 based on 5 ratings
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