
Son 18 los años que se han venido realizando estas jornadas de la Matanza de Amieva y Alto Sella. Dieciocho años de trabajo, dedicación, esfuerzo y calidad de viandas. Todos ellos con las cocinas trabajando a toda máquina, y que este año tenemos el orgullo de poder celebrar. Casi 15.000 comensales en este tiempo han pasado por los restaurantes participantes, y han podido disfrutar de este menú degustación de nueve […]

Un año más con esta cita ineludible del invierno de la comarca de Picos de Europa. Estrenamos nuevo cartel, con más ilusión, más calidad y entusiasmo. Mantenemos el mismo precio : 25 euros cada adulto y 12 euros cada menor de 12 años (acceso a los nueves platos igual que los mayores). En este precio están incluidos: Sopa de hígado, Pote de berzas, Borona preñada, Manos de gochu, Callos, Lengua […]