Fecha: 20 al 29 de Noviembre.

Evento organizado por Asturhongo y patrocinado por el ayuntamiento de Siero y Makro.

Entre las novedades para esta edicción es la colaboración de un sumiller que se ha encargado de elegir el vino para los diferentes platos del menú especial:

Pudin de setas, acompañado de un Cava Brut.

Salteado de setas silvestres, acompañado con un tempranilo Rivera del Duero.

Carrilerras de cerdo ibérico con guarnición de niscalos, ambos platos acompañados con un tempranilo Rivera del Duero.

Lubina con crema de setas, acompañado por un verdejo de Rueda.

Postre y pan incluido.

Los restaurantes participantes son los siguientes: Casa Rosario, La Sagrada, El Bodegón de Güela, La Escuela, Fonte Villoria, Sidrería de Diego, Casa Lalo, Los Arcos y La Teya y la frutería La Quintana.

VN:R_N [1.9.22_1171]
Votación: 7.0/10 (5 votos)
VN:F [1.9.22_1171]
Me gusta: 0 (de 0 votos)
IV Jornadas Gastronómicas de las setas silvestres en Lugones (Siero) 2009, 7.0 out of 10 based on 5 ratings
Comparte la fiesta

Comenta la fiesta en Facebook

Para escribir un comentario visita nuestro foro http://foro.asturiasdefiesta.es/viewtopic.php?t=824