XXVI Festival de los Nabos y del Queso de Fuente en Proaza 2013

El próximo fin de semana, 26 y 27 de enero de 2013, se celebra en Proaza el XXVI Festival Gastronómico de los Nabos y el Queso de Fuente. Festival de gran renombre en este Concejo y perfectamente consolidado después de 26 ediciones. Con él se pretende dar a conocer el Municipio de Proaza dentro de la geografía asturiana y contribuir a que se mantengan las tradiciones culinarias de antaño, con unos ingredientes tan asturianos como antiguos, tales como los nabos, el compango de cerdo, las casadielles y el queso de fuente.

El Festival comenzará el sábado 26 a las 12 del mediodía con la apertura del mercado, con exposición y venta de productos asturianos, en la Plaza de la Abadía.

El domingo 29 de enero, a las 12.00 horas tendremos la actuación de la Banda de Gaitas «Camín de Fierro» por las calles de Proaza. También seguirá la exposición y venta de productos asturianos en la Plaza de la Abadía

El menú de las Jornadas podrá disfrutarse en 5 establecimientos de la localidad y en otro establecimiento del concejo de Santo Adriano, y está compuesto de:

• Queso de Fuente
• Pote de Nabos
• Casadiellas
• Pan de escanda
• Vino cosechero

El Precio del menú será de 19 euros

Los restaurantes que servirán el menú son:

• Sidrería Benjamín (Casa Clemente): 985-76-10-06
• Hotel Torrepalacio: 985-76-11-69
• Restaurante Peñas Juntas: 985-76-12-84
• Hotel Plaza La Abadía: 985-76-11-12
• Hotel La Casona de Don Santos: 985-76-11-33
• Alojamiento Rural El Sabil (Santo Adriano): 985-76-14-72